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自販機設置 自動販売機の設置をお考えの方コスモフーズにお任せください。

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食品安全・品質FOOD SAFETY & QUARITY

HACCPシステムに基づく食品安全の国際規格FSSC22000認証工場

HACCPは、1960年代に米国で開発された食品の衛生管理の手法です。国連の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機構(WHO)の合同機関である食品規格(CODEX)委員会が発表し,各国にその採用を推奨している国際的に認められた手法です。

株式会社コスモフーズ埼玉神川工場は、平成20年7 月、厚生労働大臣よりHACCPの承認を受けました。
食品衛生法の改正によりHACCPの義務化が開始され、この承認制度は廃止となりましたが、彩の国ハサップ(埼玉県食品衛生自主管理優良施設確認制度)は更新を継続しています。


FSSC 22000は、HACCPシステムを中核とした食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO 22000に、一般衛生の前提条件プログラムや追加要求事項で補強された、
 国際食品安全イニシアチブ(GFSI)によって承認された国際規格です。
株式会社コスモフーズ埼玉神川工場は、平成26年7月にFSSC22000の認証を受けました。

 FSSC22000 認証証明書  彩の国ハサップ取組確認施設
   

徹底した衛生管理・品質管理

FSSC22000、HACCPシステムを導入し、徹底した衛生管理と品質管理を行っています。

  • 5S活動の実践
    5S活動は飲料製造としての基本として、日々実践しています。
    「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「しつけ」
  • FSSC22000、HACCPシステム導入し、各工程で衛生管理と品質管理を実施

「原材料受入」「調合」「殺菌」「充填」「密封」「包装」「出荷」の各工程で、徹底した衛生管理と品質管理を行っています。


品質管理を支えるシステムと技術

「原材料受入」から「調合」「殺菌」「充填」「密封」「包装」「出荷」の各工程毎で様々な検査を行って品質を管理し、安全で高品質の製品をお届けします。













JAS製品製造認定工場

当工場は、日本炭酸飲料検査協会から「炭酸飲料」と「果実ジュース等」、日本果汁協会から「果実ジュース等」のJASの認定を受けています。
 JAS果汁ジュース認定書 JAS果汁ジュース認定書   JAS炭酸飲料認定書
     

バナースペース

株式会社コスモフーズ

本社
〒331-0804
埼玉県さいたま市北区
 土呂町1-46-9
TEL 048-651-4273
FAX 048-651-4142

埼玉神川工場
〒367-0233
埼玉県児玉郡神川町二ノ宮105
TEL 0495-77-2118
FAX 0495-77-2100

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